segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Diario do Queijo - Abondance


Otimo queijo de massa dura. Ele vem do vale de Abondance, na Haute-Savoie

O queijo é bem "frutado" como diriam por aqui... e com aromas bem marcantes tb... ele é seco e seu gosto é bem longo. 

Ele é feito de leite de vaca cru, "meio cozido" na prensagem. 

Muito bom esse queijo.

Abraços

CH 


2 comentários:

maria olimpia alves de melo disse...

Esse dá para encarar. Os buracos devem ser deliciosos.

maria neusa guadalupe disse...

Mais um queijo pra minha lista..rs..beijos uberlandenses.

Da uma olhada ai

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