Uma cerveja que gosto muito, e uma das primeiras que tomei quando cheguei na França : Eku 28. Ela é forte e encorpada, do jeito que eu gosto.
Eu gosto muito dessa cerveja. Ela é bem alcoolica, mas nao sentimos o alcool no gosto. Mas ele sobe rapidinho rapidinho.
A Eku 28 é uma cerveja alemã, da regiao da baviera. Ela é uma AOP (Apelaçao de Origem Protegida) e é fabricada pela Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft.
Tipo : Doppelbock
Cor : alaranjado bem escuro
Textura : a cerveja é bem "transparente" e untuosa. Varias bolhas.
Aroma : um cheiro de caramelo muito gostoso
Sabor : bem longo. Depois de um tempo ele fica um pouco doce. Bem equilibrado, com o lupulo e o malte bem presentes... uma delicia de cerveja. Nao se sente o alcool.
Fermentaçao : baixa
Alcool : 11%
Nao tomar muito gelada, pois ela perde todo o seu aroma. Tomar entre 5 e 7 graus.
Nota (segundo a maneira de avaliar da Brejas.com.br 0,5 - 5) : 4.
Quem quiser fazer o download da ficha de degustaçao clique aqui.
Abraços
CH
3 comentários:
Hummmmmmmmm... me parece deliciosa...a segunda da lista e com nota alta...estou esperando o restante.Beijos dequemnãobebecervejamasgostadelersobreela.
Não consigo encontrar esta cerveja no Brasil (e até no exterior) teria alguma dica?... :)
Faz tempo que não a vejo também. Talvez valha a pena pedir em alguma importadora... Se achar não deixe de nos falar onde achou ;)
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