terça-feira, 26 de fevereiro de 2008

BROWNIE

Olá pessoal, ando meio sem tempo, mas arrumei um tempinho para dar uma receita com chocolate (nunca é demais né?! hehehe). É uma receita que vi num programa chamado "Festas de Nigella". Nigella é uma jornalista inglesa, faz críticas gastronômicas e tem esse programa. Aqui passa na GNT, se não me engano sexta feira as 18:00. Nunca fiz, mas só de olhar na tv deu água na boca. Tentem ai e me falem se deu certo.........mas qualquer dia desses eu faço aqui em casa também.



BROWNIE NIGELLA

Ingredientes

- 3 tabletes (375g) de manteiga

- 350g de chocolate meio amargo

- 4 ovos inteiros

- 1 colher sopa de essência de baunilha

- uma colher de chá de sal

- 350g ou uma xícara e ¾ de açúcar

- 225g ou 1xícara e ½ de farinha

- 100g de gotas de chocolate ao leite

- 100g de gotas de chocolate branco

Preparo

Derreter a manteiga. Ir misturando na panela primeiro o chocolate (misturar), os ovos (misturar), a baunilha (misturar), o sal (misturar), o açúcar (misturar), a farinha (misturar), as gotas (misturar). Isso tudo dentro da panela em fogo bem baixo. Colocar em uma forma c/ papel alumínio. Forno a 180°C mais ou menos 25 minutos. Quando a superfície estiver mais clara está pronto.



Aí está........"bão de mais" hehehee



aquele abraço



CH

6 comentários:

Iara disse...

esse eu também estou esperando há um tempão..... é de dar água na boca também....rsrsrs

podia aproveitar que é páscoa e experimentar né?

beijos achocolatados...

Lucimar disse...

Parabéns, Carlos Henrique. Gostei, adorei - sugestões legais. Assim que tiver na lida vou experimentar. Lucimar.

Brunna disse...

Olá! Estava procurando o preparo dessa receita e achei seu blog! Muito legal, parabéns!
Enfim, fiz a receita e é excelente, mas eu coloquei mais chocolate (usei chocolate picado ao invés de gotas) e, minha maior recomendação, usem beeeem menos manteiga, eu diria a metade! A receita original é bem gordurosa, mas uma delícia!
Obrigada, viu?! Beijos!

Vanessa disse...

Oi!
Gostei da receita e vou testar. Vejo sempre que posso os programas da Nigella. Vi ela fazendo o brownie, mas não consegui anotar. Aqui no Brasil passa pela GNT, com o horário fixo aos sábados ao meio dia. Durante a semana passa a reprise com horários variados.
Obrigada!

Sandra disse...

Oi
Me lembro do dia que ela fez essa receita, de dar água na boca, mas se nao me engano ela colocou mel tbm.

carlos henrique disse...

Ola pessoal,

obrigado pelos comentarios... para nao ter mais duvidas, encontrei o video no youtube :

http://www.youtube.com/watch?v=PpbLXicvK0k

so pra refrescar a memoria hehehe

aquele abraço

CH

Da uma olhada ai

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