Manjar Branco

cada dia que passa fico mais enrolado pra postar coisasa qui né... agora prometo colocar mais receitas ou fotos ou videos hehehehe

receita que fizemos aqui pro Réveillon, pra sobremesa. Receita da minhaa vo Neusa :

1 litro de leite
100g de açucar
200ml de leite de coco
100g de maizena (mais ou menos)

mistura tudo isso fora do fogo em uma panela. Leve ao fogo e deixe engrossar. Coloca numa forma redonda molhada (molha bastante, deixa escorrer e coloca o creme dentro). Levar à geladeira até ficar firme.

Pra calda de ameixas eu fiz assim :

coloquei as ameixas em um pote, coloquei uns 100ml, nem isso, de Rhum e deixei de um dia pro outro. Cobri o fundo de uma panela pequena com açucar, uma camada bem fina mesmo. Quando começou a caramelizar coloquei as ameixas e um pouco de agua (fica cheio de pedaço de açucar, da um desespero, mas vai mexendo que os torroes de açucar vao derretendo). Se estiver muito doce coloca mais agua, se nao estiver doce o suficiente coloque mais açucar :)

deixe esfriando na geladeira tb.

Sirva os dois juntos.....hummmm bom de mais !!!

é isso ai, feliz 2010 pra todo mundo !!!

abraços

CH