O Neufchâtel aqui em casa ja é classico. Explico : a Amélie, a francesa que a gente mora junto, é la da Normandie, regiao onde esse queijo é feito. Ela sempre traz aqui pra casa quando ela vai pra la.
Esse queijo é muito bom, fica entre o Brie e o Camembert... mas se bem que quando ele afina um pouco, ele fica bem forte.
Otimo queijo, com otima textura. Ele é feito de leite de vaca e é um AOC.
Vale e muito a compra. Um dos melhores queijos que ja comi.
Abraços
CH
2 comentários:
ÔBA!!!!! vai pra minha lista...beijos ensolarados.
Em breve temos queijos gourmet de leite vaca caracu estao sendo feito em breve estao no mercad
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