4 troca culinaria (eu acho hehehe)

Olas....faz muito tempo que nao escrevo, ando sem tempo e sem novidades culinarias hehehe mas ai vai a ultima troca culinaria que fizemos por aqui.... o Pierric cozinhou tudo, nao deu tempo de eu chegar na casa dele pra cozinharmos juntos tudo....

Verrine de pure de cenoura e beterraba, picante....


Quiche de mariscos com alho selvagem ( ta ai uma boa novidade, o tal do alho selvagem ,muito bom e de graça hehe é por que tem aqui no parque....tinha, por que so tem de fevereiro até o meio de abril...), tinha outro quiche so de alho selvagem e queijo



Bavaroise de framboesa, bem boa e geladinha...ta ai o chantily que eu fiz na mao, apesar do olho gordo do povo falando que era muito e que nao ia dar certo hehehe
Ai quase pronta
Tadã!!!! toda decorada... com flocos de framboesa congelada por cima... e com coco ralado do lado.....e biscoitos



Um abraço

CH

Ah Paris, rue Cler

Ola pessoal..... do dia 27/02 até 02/03 fui para Paris pra buscar a Iara que chegava do Brasil.... passeamos bastante, comemos coisas boas (e ruins também).....mas a dica gastronomica de hoje vai para a Rue Cler... estavamos andando perto da Torre, procurando um lugar para comer e acabamos caindo nessa rua. é uma ruinha pequena, mas toda bonita, cheia de lojas de flores, frutas, peixes, carnes, chocolates...e restaurantes também (que nao eram tao caros quanto os outros). Ai vao algumas fotos do lugar (esquecemos de tirar uma da rua toda, mas nao tem problema, fica pra proxima).




Tai a placa da rua.

Loja vendendo mudas de oliveiras, e tudo relacionado a elas.



Iara passando vontade na frente de uma padaria bem tipica francesa


Olha o tamanho dessas cerejas e a cor desses morangos.




Ai ai, charcuterie....belos presuntos


ai ai, fromagerie......adoro queijo (mas tava cheirando bem forte la dentro também hehehe)



Eu e um peixe espada....



Um abraço

CH