Fête de la Gastronomie 2011

Fiquei sabendo meio que de supetao : ontem foi comemorado o dia da gastronomia, aqui na França. Varias atividades estao sendo propostas desde o dia 19, e devem acabar amanha.

No site http://www.fete-gastronomie.fr/fr/ da para encontrar uma lista de atividade que estao acontecendo em cada cidade. Sao mais de 900 animaçoes em toda a França !!!

Eu estou aqui procurando o que fazer :) o que mais me agradou até agora é o "tous au restaurant" (todos ao restaurante) hehehe promoçoes e menus diferentes estao sendo propostos... mas tb tem atividades sobre a historia da gastronomia de Lyon, concurso de vitrines com o tema do "jantar gastronomico frances", e mais um monte de coisa.

Bom, se eu correr ainda consigo dar uma bocada nessa festa !

Abraços

CH

A melhor rosca do mundo - Morro do Ferro-MG.

Em julho, quando estive ai no Brasil, estive em Morro do Ferro-MG.

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Morro do Ferro é a terra da minha familia por parte de pai. Todo mundo la é primo, tio, tio-avo, etc... a cidade é bem pequena, e todo mundo se conhece. 

Passando ali pela a regiao, vale a pena dar uma paradinha para ver os casaroes de sacadas bonitas, e a igreja  da praça da cidade. Mas duas coisas la sao especiais. Uma, mais conhecida, é o biscoito de polvilho. La tem uma fabrica, que alimenta (literalmente) boa parte da regiao. A outra, que so pessoas informadas (e bem informadas) conhecem é, com certeza, a melhor rosca do mundo. 

Quem faz é a Gardenia Leão, prima da minha vo (ou do meu pai hehe enfim, gente da familia). A rosca é macia, mas bem robusta, e desfia na mao. Pura é uma delicia, mas com manteiga... hummmm. Ela faz em varios "sabores" (doce de leite, ameixa, etc), mas a melhor é a de canela (essa ai da foto). 

Passando por la, ligue para a Gardenia (0xx37 3332 6210) e reserve uma rosca, pois vende muito. Nao tenho o endereço, mas como a cidade é pequena é so perguntar se as pessoas conhecem a tal da rosca, ou mesmo pelo nome da Gardenia. Ou ainda, perguntar pelo o Evaristo, que é um pintor de paisagens e natureza morta muito conhecido ali na cidade. Ele é filho dela. 

Detalhe da rosca. 

Fica ai a dica. 

Abraços

CH